Il ristorante

Il ristorante é aperto su richiesta a partire da gruppi di minimo 45 persone.

Il padrone di casa è anche lo chef!

Elmar, il nostro chef, Vi delizierà con i migliori piatti della tradizione Sudtirolese, cucina italiana e specialità internazionali.  Potrete assaggiare gustosi piatti a base di carne o pesce e leggeri piatti vegetariani.

A seconda delle stagioni avrete la possibilità di assaggiare le nostre prelibatezze regionali:
La primavera, per esempio, si sa, è il periodo degli asparagi. Per esaltarne il sapore, noi li serviremo abbinati al prosciutto, alla carne di vitello oppure lavorati ad arte per farli diventare un prezioso ripieno.

Come giusto coronamento di una giornata speciale, si consiglia di degustare un raffinato bicchiere di vino direttamente presso il bar dell'Hotel.

 

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